为保障我校保福校区学生配送餐遴选工作有序开展，根据福州市教育局、鼓楼区教育局等出台的相关文件规定，现就保福校区学生配送餐进行公开遴选招标。
一、项目基本情况
福州格致中学保福校区学生午晚餐配送服务（午餐人数约为600人，晚上约为150人）
二、投标人资格要求
（一）主体资质
已纳入福州市鼓楼区教育局25年秋季校园集体用餐配送服务名单的11家入围企业。
（二）基本条件
1.持有有效营业执照、集体用餐配送食品经营许可证；
2.具备餐饮服务经验，信用良好，无经营异常、严重违法失信记录；
3.未发生过食品安全事故、近3年内未因食品安全被处罚记录；
4.具备独立的餐食加工场地，布局符合“明厨亮灶”标准，配备与供餐规模匹配的原料处理、烹饪、消毒、冷藏冷冻设施；配备封闭式食品专用配送车辆，车辆配备温控设备（确保餐品中心温度≥60℃）及定位追溯系统；
5.设专职食品安全管理人员及至少1名持证营养师，建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制制度、过程控制制度、食品安全事故处置方案等；
6.配合学校做好日常供餐管理工作，接受各级教育行政部门、学校及家长代表的不定期考察监督，积极听取建议和意见，对发现的食品安全隐患问题及时进行整改。
三、遴选流程
第一阶段：资质审查
1.资质集中核验：遴选工作小组对报名参与遴选的企业提交的相关材料（营业执照、食品经营许可证、营养师证书、从业人员健康证、食品安全管理制度、近3年信用记录、无违法违规证明等）进行集中核验，逐一对照基本条件，不符合条件的企业直接取消评审资格，合格企业进入投票环节。
2.投票遴选入围：遴选工作小组成员（含学校、家委、家长代表）进行投票，每人可投不超过3家意向供餐企业，投票采用无记名方式进行。根据得票情况，确定得票前3名的企业入围实地考察名单；若出现得票并列导致入围企业超过3家的情况，立即对并列企业进行二次无记名投票，按二次投票得票高低确定最终3家入围实地考察企业。
3.结果现场公示：投票结束后，由监督人员现场监督唱票、统计票数，当场公布入围实地考察的3家企业名单，形成正式投票记录表，由全体遴选工作小组成员签字确认，确保投票过程可追溯、结果可核查。
第二阶段：实地考察
遴选工作小组全体成员统一赴3家入围企业开展现场核查，重点核查内容包括：加工场地卫生环境、食材采购与储存管理、加工设备设施运行情况、配送车辆温控与消毒情况、从业人员健康管理与操作规范、食品安全管理制度落实情况、营养搭配方案等，形成实地考察报告，由考察人员签字确认。
第三阶段：投票定标
由家长代表、家委会代表共17人组成投票小组，从3家入围企业中，投票选定本校最终配餐服务企业。投票采用无记名方式，严格按照“绝对多数”原则确定结果：若某家供餐企业有效得票超过有效投票总数的50%，直接确定为最终合作供餐企业；若没有企业有效得票超过有效投票总数的50%，则组织得票最高的2家企业进行二次投票，直至产生有效得票超过有效投票总数50%的企业。
投票计数工作由遴选工作小组负责，全程接受监督人员监督，投票结束后，学校及时将投票结果向家长公开，相关投票记录、统计结果等资料统一归档备查。
第四阶段：结果公示与签约
1.根据综合投票结果，学校工作小组确定拟合作配送企业；
2.在校内公告栏、学校官网公示拟合作企业名单及评审结果，公示内容包括企业名称、资质情况、投诉反馈方式等，公示期不少于7天；公示期间收到异议的，工作小组及时核查处理；无异议或异议不成立的，确定为最终合作企业。
3.公示无异议后，7日内与中标企业签订《配餐服务合同》及《食品安全责任书》；
4.合同期限1年，明确配餐标准、配送时间、价格机制、食品安全责任、违约责任、留样管理、陪餐制度、退出条款等；
5.合同签订5个工作日后，合同文本报鼓楼区教育局备案。
四、日常管理要求
（一）餐品标准
1.餐标：参照本年度15元/餐，提供两荤两素一汤一饭，主食米面兼顾，每周公布带量食谱及营养素供给量；
2.食材与餐品：现做现配，不使用预制菜、料理包、隔夜菜；严禁高盐高油高糖、冷荤生食、高风险食材；
3.验收留样：专人查验、核对清单、留存记录；每餐全品类留样≥125克，冷藏保存48小时以上；
（二）配送与服务
1.每日 11:40 前将餐品送达学校指定地点，延迟送达 30 分钟以上需承担相应赔偿责任；
2.配备专人负责餐品交接、分发及餐后垃圾清理，13:10前完成用餐区域清洁；
3.建立投诉处理机制，24小时内响应家长反馈，3个工作日内整改到位。
（三）监督考核
1.学校建立陪餐制度，每餐由校领导、中层干部、教师代表与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时解决供餐问题；
2.接受市场监管部门季度抽检及学校、膳食委员会不定期检查，检查结果作为评价与续约依据。
五、报名时间及联系方式
1.报名时间：2026年4月9日 —2026年4月13日（工作日，上午8:30—11:30，下午2:00—5:00）；
2.报名地点：福州格致中学保福校区
3.材料提交方式：现场递交，不接受邮寄方式，提交材料包括但不限于营业执照、食品经营许可证、营养师证书、从业人员健康证、食品安全管理制度、近3年信用记录、无违法违规证明等，材料装订成册 。
4.联系人：宋老师
5.联系电话：13774609082
六、其他补充事宜
因不可抗拒原因及实际情况调整，相关变更将以补充公告形式在原发布媒介通知。
福州格致中学保福校区
2026年4月9日